Vždy som chcela vedieť urobiť deťom koláčik na paličke tzv. CAKEPOPS, ale nikdy sa mi nechcelo kvôli tomu piecť koláč a koláčové odrezky doma nikdy nemáme. Konečne som objavila jeho nepečenú verziu.
Tá CHUŤ JE NESKUTOČNÁ a ZÁBAVA s deťmi pri ich výrobe je ich BONUSOM.
Ideálny pre detské oslavy. Len pozor, pôsobí ako gumidžús. Dodá toľko energie, že deti po ňom skáču ako Gumkáči z rozprávky. Pre mladšie ročníky len dodám, že ide o kreslený seriál z 80-tych rokov, čiže „z doby kamenej“.
INGREDIENCIE:
- 150 g zmixovaných detských piškót
- 250 g mascarpone
- 2 PL kakaa
- 2 PL práškový cukor
- špajdle alebo priamo tyčinky na lízatká
Všetko sme spolu zmiešali, vytvorili guličky, napichli na špajdle a zapichli do detského piesku na hranie. Takto pripravené sme ich uložili na pár hodín do chladničky.
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA = GANACHE
- 200 g horká čokoláda
- 80 g masla
Kúsky čokolády roztopíme s maslom na nízkej teplote. Ja na indukcii používam stupeň 3. Pripravenú ganache som dcérke vliala to malého poháriku aby sa jej ľahšie zdobilo.
Guličky na paličke sme vybrali z chladničky, vnorili do polevy a posypali cukrovými guličkovými ozdobami. Na ozdobenie môžete použiť napríklad i mleté orechy alebo mandle.
Celý recept zvládla naša 5-ročná kuchárka úplne sama. Boli naozaj výborné!
Dobrú chuť!
